Els productes marcats amb * es poden preparar amb matèries primeres congelades o congelades en origen. Segons la normativa 1169/11 d'al·lèrgens, els números que acompanyen els plats marquen els al·lèrgens indicats al final d'aquest menú.

D’acord amb el que estableix la legislació vigent, s’ha preparat la següent llegenda sobre al·lergògens:

• 1 CEREALS
  que conté gluten i els seus productes
• 2 CRUSTACIS
  i productes relacionats
• 3 OUS
  i productes relacionats
• 4 PEIXOS
  i productes relacionats

• 5 cacauets
  i productes relacionats
• 6 FEVES DE SOIA
  i productes relacionats
• 7 LLET
  i productes relacionats (inclosa lactosa)
• 8 fruits secs
  (ametlles, nous, avellanes, cacauets, pistatxos i productes relacionats)

• 9 API
  i productes relacionats
• 10 MOSTAVA
  i productes relacionats
• 11 LLAVORS DE SÉSÀM
  i productes relacionats
• 12 DIÒXID DE SOFRE I SULFITS
  a concentracions superiors a 10 mg / Kg o 10 mg / litre indicats com a SO2

• 13 LUPÍ
  i productes relacionats
• 14 MOL·LUSCS
  i productes relacionats