I prodotti contrassegnati con * possono essere preparati con materie prime surgelate o congelate all’origine. In base alla normativa 1169/11 sugli allergeni i numeri che accompagnano i piatti stanno a contrassegnare gli allergeni indicati a fine di questo menu.

In conformità a quanto stabilito dalla normativa vigente, è stata predisposta la seguente leggenda degli allergeni:

• 1 CEREALI
  conteneti glutine e loro prodotti
• 2 CROSTACEI
  e relativi prodotti
• 3 UOVA
  e relativi prodotti
• 4 PESCE
  e relativi prodotti

• 5 ARACHIDI
  e relativi prodotti
• 6 SEMI DI SOIA
  e relativi prodotti
• 7 LATTE
  e relativi prodotti (incluso lattosio)
• 8 FRUTTA A GUSCIO
  (mandorle, noci, nocciole, arachidi, pistacchi e relativi prodotti)

• 9 SEDANO
  e relativi prodotti
• 10 SENAPE
  e relativi prodotti
• 11 SEMI DI SESAMO
  e relativi prodotti
• 12 DIOSSIDO DI ZOLFO E SOLFITI
  a concentrazione maggiori di 10 mg/Kg o10 mg/litro riportato come SO2

• 13 LUPINO
  e relativi prodotti
• 14 MOLLUSCHI
  e relativi prodotti