Продукты, отмеченные *, могут быть приготовлены из замороженного или замороженного сырья на месте происхождения. Согласно постановлению об аллергенах 1169/11, цифры, сопровождающие блюда, обозначают аллергены, указанные в конце этого меню.

В соответствии с положениями действующего законодательства была подготовлена следующая легенда аллергенов:

• 1 ЗЛАКИ
  содержащие глютен и их продукты
• 2 РАКООБРАЗНЫХ
  и связанные продукты
• 3 ЯЙЦА
  и связанные продукты
• 4 РЫБА
  и связанные продукты

• 5 АРАХИСОВ
  и связанные продукты
• 6 СОЕВЫХ БОБОВ
  и связанные продукты
• 7 МОЛОКО
  и связанные продукты (включая лактозу)
• 8 ОРЕХОВ
  (миндаль, грецкие орехи, фундук, арахис, фисташки и сопутствующие товары)

• 9 СЕЛЬДЕРЕЙ
  и связанные продукты
• 10 ГОРЧИЦА
  и связанные продукты
• 11 СЕМЕН КУНЖУТА
  и связанные продукты
• 12 ДВУОКИСЬ СЕРЫ И СУЛЬФИТЫ
  в концентрациях, превышающих 10 мг / кг или 10 мг / литр, сообщается как SO2

• 13 ЛЮПИН
  и связанные продукты
• 14 МОЛЛЮСКИ
  и связанные продукты